Cocina hogareña y cena familiar: desde el campo a la ciudad

Me encanta cocinar al wok, aunque no haga las recetas orientales tradicionales, me parece una forma de cocción sana y natural, que preserva los nutrientes de los alimentos a la vez que ahorra recursos al aprovechar mejor el calor.
Anoche (como en otras oportunidades) tuve dos ayudantes de lujo. Tuvimos como banda sonora el discurso presidencial y las voces del campo clamando por sus derechos.
Mientras cortaban berenjenas, mi compañero de vida (Kelo) y yo, les hablamos del trabajo en el campo, de los derechos de los trabajadores, del respeto por los alimentos, de la libertad de opinión, entre muchas otras cosas que surgían de sus preguntas: "Por qué está tan enojado el señor?", o "Por qué dijo eso Cristina?"
Cenamos los cuatro valorando el trabajo, agradeciendo por los alimentos de cada día, y esperando que se llegue a un acuerdo que no deje afuera a los trabajadores, que nos permiten tener a la mano el fruto de nuestra tierra. Porque creemos que la unidad de un país se construye día a día desde cada hogar.